小鸡宝宝考考你做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些

一、做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些

料酒和醋

(资料图片仅供参考)

味精

二、2021年9月6日正确答案

料酒和醋

三、答案解析：

想做好红烧鱼，也不太难，只要注意以下几点就可以了。作为食材的鱼一定是新鲜的活鱼，不然做出来的红烧鱼口感会不好，鱼肉会有点老。煎鱼的时候要注意用热锅凉油，这样煎出来的鱼皮比较完整。还有就是在做红烧鱼的时候，最好配不要用大火，一般中火或者小火就行了，这样做出来的鱼肉更加入味。小鸡宝宝考考你做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些

一、做红烧鱼时想要去腥可以适当加一些

料酒和醋

味精

二、2021年9月6日正确答案

料酒和醋

三、答案解析：

想做好红烧鱼，也不太难，只要注意以下几点就可以了。作为食材的鱼一定是新鲜的活鱼，不然做出来的红烧鱼口感会不好，鱼肉会有点老。煎鱼的时候要注意用热锅凉油，这样煎出来的鱼皮比较完整。还有就是在做红烧鱼的时候，最好配不要用大火，一般中火或者小火就行了，这样做出来的鱼肉更加入味。以上就是我从妈妈那学到的做红烧鱼的做法，如果感兴趣的话，可以在家试一试哟~做红烧鱼的时候，别再只加料酒，加点它更去腥！

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