酸菜炖五花肉炖多久?

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酸菜是东北特有的腌制品，稍微炖时间长一点口感会更好，也就是说炖半个小时左右就可以了。酸菜由于是腌制的，特别扛炖，在炖的过程中，它会把五花肉中的大油吸收出来，这样的酸菜会更有嚼头，五花肉是肥而不腻，喝一口酸菜汤真是既开胃，又爽口，真是人间美味。